Birras

Vanilla Shake de Mikkeller

Otra maravillosa cerveza de Mikkeller fabricada en las instalaciones de Lervig, una Oatmeal Stout hecha con café y vainilla y envejecida  en  barricas de Bourbon. 

De color muy oscuro y con una espuma leve y poco persistente y de aspecto petróleo en el escanciado.

En la nariz aromas tostados, caramelo, tofe, café, chocolate, vainilla, alcohol dulce,  tiene un aroma a bollería que es una pasada. 

El trago es muy sedoso, propio de las cervezas con avena, muy denso muy agradable.  Desde el primer trago sabes que te vas a beber un cervezón,  es suave, chocoltosa, dulce, levisimo amargor final que se muere muy rápido porque el dulzor vence. 

Una delicia completa 

Comprada en Be Hoppy

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Birras

Vanilla Shake de Mikkeller

Otra maravillosa cerveza de Mikkeller fabricada en las instalaciones de Lervig, una Oatmeal Stout hecha con café y vainilla y envejecida  en  barricas de Bourbon. 

De color muy oscuro y con una espuma leve y poco persistente y de aspecto petróleo en el escanciado.

En la nariz aromas tostados, caramelo, tofe, café, chocolate, vainilla, alcohol dulce,  tiene un aroma a bollería que es una pasada. 

El trago es muy sedoso, propio de las cervezas con avena, muy denso muy agradable.  Desde el primer trago sabes que te vas a beber un cervezón,  es suave, chocoltosa, dulce, levisimo amargor final que se muere muy rápido porque el dulzor vence. 

Una delicia completa 

Comprada en Be Hoppy

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Haze Maker del proyecto entre Northern Monk, Deya y Verdant

Un proyecto de colaboracion a tres partes entre los británicos de Northern Monk, Deya y Verdant 

Haze Maker es una IPA colosal, de color ambar claro y espuma blanca poco persitente. Aromas tripicales, un toque cítrico de naranja y un cierto tono a especias. Trago cremoso, buen cuerpo, sabores de mango y cáscara de naranja, suaves tonos de malta. 

Es una IPA muy refrescante y afrutadísima. Deliciosa

Tomada de una preciosa lata con una etiqueta despegable que contiene la historia de la colaboración. Comprada en Be Hoppy por su recomendación. 

 

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Goma 2 IPA de Caleya

Caleya es una pequeña cervecera de Rioseco en el corazón del Parque Natural y Reserva de la Biosfera de Redes en Asturias,   Y hacen cervezotes como este. 

Y es que es una estupenda cerveza esta Goma 2, bonito color ambar de media transparencia, espuma blanca poco duradera. En la nariz salen aromas de fruta, resina, pino, hierba y apenas olor de malta muy diluido.  Sabe muy rica, muy fresquita pero intensa, fruta tropical, cítrico y resinas, con un trago muy suave, con la carbonatación justa y un final con amargor prolongado. 
Una gran cerveza que he comprado por recomendación de Paz en Birra y Paz

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Raging Bull IPA de Four Lions y Crafty Devil Brewing

Fruto de la colaboracion entre los españoles (León)de Four Lions y los galeses (Cardiff) Crafty Devil Brewing. Y digo yo que de una ciudad que tiene le Barrio Húmedo y de una ciudad que ama el rugby no habría de salir nada malo. 

Raging Bull o lo que es lo mismo, “toro encabronado”, es una IPA hecha con los lúpulos españoles de Órbigo Valley.  Tiene un color ambar claro (la foto engaña) y turbio con espuma blanca y bonita. Aromas lupulados, citricos, pino, herbales y algo de malta. Trago suave, agradable, oleaginoso, malta, fruta y resina. 

Es una cerveza agradable y de casa. Hay que dar oportunidad a lo que tenemos alrededor y agradecer sinceramente el trabajo que hacen las cerveceras artesanales de cercanía.

Bebida de lata acompañada de un Pincho de Pan Bao de ternera estofada con cebolleta, pepino, cilantro, crema agria y salsa de Kimchi en La Tape

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 New England V2 de Brewdog-Cloudwater

Una IIPA  producto de la colaboracion entre Brewdog y Cloudwater

Bebida de barril en Be Hoppy, encantador lugar.  

V2 es una IIPA con bonito color ambar medio, turbia y con una espuma blanca y agradable a la vista y poco persistente. 

Aromas lupulosos de fruta, melocotón, naranja, pomelo, mango, leves toques de resina y pino.  Trago rico y equilibrado, primero a fruta, citricos t puña madura, se notan los 8 grados de alcohol y creo que se manifiestan mezclados con ese savor de puña yn poco pasada., y hacia atrás aparecen un punto de amargor muy equilibrado con un punto maltoso

Una cerveza fuerte pero fresca a la vez, muy recomendable. 

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Chipotle Porter de Mikkeller

Cada día hace falta hablar menos de Mikkeller porque es un crack, no hay cerveza suya que no sea acojonante.  En esta ocasión una Porter con chile chipotle y vainilla. 

Con este nombre de Chipotle Porter, te puedes esperar cualquier cosa, pero seguro que nada normal. 

Color casi negro, casi petróleo, espuma muy abierta (de botella) y poco persistente. Aromas de maltas tostadas, café, un cierto toque marino. Lo mas sorprendente sin duda es elntrago, muy sedoso al principio, maltoso dulce y con el amargor contenido, pasa a dejarte en la garganta un picor intenso pero agradable. Es sin duda una cerveza para probar y una porter diferente. 

Conprada en Birra y Paz